Claire

Le Wine Trotter

Secteur: Commerce, Evènementiel, Restauration

MON HISTOIRE

Née à Besançon en 1985, j’ai grandi à Thonon-les-bains et la région lémanique est devenue ma terre d’adoption. Diplômée du Master Vins et spiritueux de Bordeaux en 2009, j’ai fait mes armes chez Paul Jaboulet Ainé en Côtes du Rhône puis au domaine Faiveley à Nuits Saint Georges. J’ai continué mon parcours dans le commerce du vin chez Frederic Magnien et domaines et Châteaux de Bourgogne. Mais le lac et les montagnes me manquaient, je suis donc retournée aux sources en Valais pour Château Constellation puis à Genève ou j’ai crée l’Estafette Oenologique : Le Wine Trotter.Passionnée de vins depuis que j’ai l’âge d’en boire, ma philosophie est de démocratiser le vin en commençant toujours par une dégustation hédoniste. Les gens ont souvent tendance à dire « oh je n’y connais rien en vin » mais c’est faux. On connait tous les arômes grâce à la gastronomie et à notre environnement.Gardons le côté terroir et simple du vin pour éveiller nos papilles.

Le Wine Trotter

Une estafette « A la carte »

Un mariage, anniversaire, baptême ?
L’estafette vient à vous avec un forfait vins à volonté que nous choisissons ensemble parmi 600 références.

Vous êtes restaurateur et vous avez une Terrasse ?
Alors pourquoi pas organiser un évènement pour un brunch, une soirée œnologique, un apé’rosé !

Vous êtes une entreprise ?
Organisez votre belle soirée entreprise avec des vins et des verres personnalisés. Vous ne payez que ce que vous avez bu !

Vous êtes une association sportive ou autre ?
Un caviste mobile, nous vendons les vins et partageons les bénéfices.

Vous êtes un vigneron ou un traiteur ?
Louez l’estafette seule et nous pouvons la personnaliser à votre entreprise !

L’Estafette comprends 2 frigos avec une capacité globale d’environ 250 bouteilles. Elle se branche sur une prise 220 WW normale.