Aurelia

NUTRITION BY AURELIA

Secteur: Bien être, Blog, Coaching, Santé

MON HISTOIRE

 

MON HISTOIRE

 

Je me revois en train de cuisiner avec ma maman alors que je n’étais qu’une enfant. Ces saveurs et souvenirs délicieux m’ont petit à petit amenée à inventer mes propres recettes, tout en adorant régaler les gens que j’aime. Ils m’ont surtout mis sur la voie d’un domaine captivant et de découvertes multiples, qui ne cessent de me passionner depuis : l’alimentation.


Comme certains plats ne révèlent leur saveur qu’après avoir été soigneusement préparés, j’ai dû passer par plusieurs étapes de vie avant de réaliser que mon attrait pour la nourriture était bien plus qu’un hobby.


C’est lorsque je suis tombée enceinte de ma fille que j’ai commencé, sans le savoir encore, à réunir les ingrédients de ma destinée. Tout d’abord en me renseignant sur les meilleures manières de s’alimenter durant la grossesse, puis de façon plus générale avec tous les aspects liés à la santé. Ayant travaillé de nombreuses années dans le domaine du marketing et plus précisément du e-commerce, j’avais gardé l’habitude de naviguer sur des sites aux offres alléchantes. Quand j’ai découvert qu’une formation en nutrition était accessible, j’ai saisi cette belle occasion. Premier déclic à la saveur du bon chemin à suivre…


4 mois après la naissance de ma fille, nouvelle grossesse. Ne travaillant plus, j’ai profité de refaire une formation en nutrition avancée. Deuxième déclic au goût d’évidence…

Une évidence telle que j’ai lâché le job débuté peu de temps après, afin de pouvoir m’adonner pleinement à ce qui m’anime réellement. J’ai réussi mon examen avec succès alors que les études ne m’avaient jamais semblé si importantes. Et là, j’ai pu déguster les fruits de mon travail : d’une belle rencontre autour de passions communes m’a été ouverte la porte d’un cabinet : le Jardin de la Vie. C’est dans ce lieu au nom évocateur que j’ai désormais la chance de recevoir mes clients.

 

NUTRITION BY AURELIA

Je propose des consultations à vocation de rééquilibrage alimentaire, perte de poids, intolérances. Je réponds également à des demandes spécifiques comme la création de menus équilibrés pour des familles, où il faut veiller aux caractéristiques de chacun.

Je ne cesse de me former. Je suis de nombreux cours où la part psychologique est régulièrement en lien avec la nutrition. J’aime aussi particulièrement tout ce qui touche au sport et à la prévention.

Mon approche est basée sur deux aspects essentiels : l’ouverture et la simplicité. Au fil de mon parcours, j’ai réalisé que ce sont souvent les choses simples qui sont les meilleures. Je rêve de pouvoir amener cette dimension à plus large échelle. Et faire comprendre l’importance fondamentale du retour aux sources en se reconnectant avec la nature, comme le suggère le slogan de mon site : « so easy, so healthy ».